månadensråvara.blogg.se

Köket är den plats där jag känner mig tryggast och lugnast. På den här bloggen tänker jag utmana mig själv och lämna den tryggheten genom att varje månad ta en råvara som känns aktuell eller bara för mig orörd och utveckla på olika sätt. Genom att testlaga, läsa, dissikera och sedan dokumentera hoppas jag kunna inspirera mig själv och andra. Jag ska svälja stoltheten och maten och även våga berätta om spottanden vid misslyckanden.

JANUARI - PUMPA

Publicerad 2016-01-05 09:24:38 i Allmänt,



Pumpan ska få sig ett par rejäla omgångar den här månaden. Kanske inte i perfekt säsong men det finns ett par där ute som överlevt halloween. Som sötpotatis fast lite grynigare och inte riktigt samma lätta sötma. Men jag ska nog få till en hel del. I planerna ingår för tillfället puré så klart men även curry, picklad, soppa, friterad och lite annat smått och gott. 

Ses snart igen!
G

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Göran Lagerberg

Matglad gubbe

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela