Pedros Pebre
Det måste vara nästan femton år sedan jag hörde talas om Pedros Pebre första gången. Ett mytomspunnet recept må jag säga. De försökte återskapa det i det klassiska matprogrammet Superklasse och när jag senare lyckades bli bjuden på denna mytomspunna röra av Pedro själv på min egen bakgård var jag oerhört exalterad. Vid de flertal tillfällen jag försökt få Pedro att lämna över det så har han bara skrattat och sagt att jag snart kan köpa den var som helst. Så där 10 år senare står burken till slut framför mig här på kontoret. Det måste bli choripan i veckan. Kanske redan ikväll. Lyckan är här. Pebre och Pebre dag för dag.
